すいすいっと
3日目朝食、ハムチーズエッグトースト ふだん朝食はコーヒーだけなのですが、せっかくの旅行中なので、食べたいと思っていたものを食べましょう、ということで。 パンがふわふわで、これまたふわふわのスクランブルエッグが載っていて、マヨネーズではないドレッシングのような、酸味と甘みのあるちょっと不思議な味のソースがかかっています。美味しかったです。 涙のPCR検査 韓国への入国には健康状態の申告だけでよいのですが、日本へ帰国（入国）するのには3回のワクチン接種証明がない人は、帰国72時間以内の陰性証明が必要とのこと。 ここは大変お怒りポイントですね。ワクチン4回も接種した総理が感染したり、接種した人の方 […]
コロナ前最後の海外旅行は、2019年10月のソウル、BTSのコンサート「LOVE YOURSELF: SPEAK YOURSELF [THE FINAL]」を見に行ったものでした。 それから約3年、海外渡航することも叶わない日々でしたね。 2022年秋、ようやく規制が緩み、海外との行き来もしやすくなってきました。韓国はBTSの個人活動前最後、全員が揃う釜山でのコンサートを機に（？）、海外からの入国を一気に緩和しました。 BTSの釜山コンは行けなかったのですが、11月に久々にソウルへ行ってきました。その旅行記です。 韓国への入国手続き 韓国へ入国するに当たって私が準備したものは、①K-ETA（韓 […]
今年のゴールデンウイークは2日有給を使えば11連休！ということで時間がたくさんあるので京都旅行に行ってきました。昨年のふるさと納税で京都宿泊クーポンを購入していたのもあり、学生時代を過ごした京都へ。 今回は旅行中に食べた食事のまとめです。 1日目昼食：焼き肉 のんびり家を出て、京都についたらすぐお昼を食べたいと思っており、京都駅周辺でランチを探していました。「京都らしいものでも食べたいな」と思って『漬け野菜 isoism』というお店を目指していったのですが、残念ながらランチは売り切れとのこと。 そこで安直にその向かいにあったお店『听（ポンド）京都駅前店』へ。焼き肉ランチをいただきました。最近冷 […]
初めて、1泊都内ワーケーションをしてみました。 平日。その日は合気道のお稽古が夜にあるので、お稽古の場所から近いところでちょっと贅沢ができるホテル、という条件で探しました。 GoogleMAPで特定のエリアで「ホテル」で検索すると宿泊の価格が出てきますよね。そしてホテルをクリックすると現れる星の数と写真を見て、えいやで「ザ・キャピトルホテル 東急」に決めました。 家を出る直前に予約して、午後イチのミーティングにあわせるため、お昼を急いで食べてホテルへ移動。 移動に30分もかからない距離。かばんにPCとヘッドセットと入れて、あと道着を持って、高級感あるフロントへ。あまり人がいないのか、お昼時でも […]
Venchiというチョコレート屋さんを知っていますか。 イタリアのTorino（トリノ）にある老舗のチョコレート屋さんです。 そこの名物の「ジャンドゥーヤ」が大好きなんです。長い三角錐みたいな形で、ヘーゼルナッツ味のちょっと生チョコみたいな柔らかさのチョコレートです。 初めてイタリアで食べた時は「こんな美味しいチョコがあるんだ！」と衝撃でした。 Bacci（バーチ）も、Ferrero Roche（フェレロ・ロシェ）も、Lindt（リンツ）も、全てイタリアで感嘆したチョコの味だけど…。 んで、ぷらぷらと大手町を整体帰りに散歩していたら、新しいビルが出来ていて、Venchiを見つけたのでした。 あ […]
Atsushi Hataeのお美しいケーキ。 上に雫のように乗っているのは甘い水あめのようなゼリーのようなもの。美しい…写真ではわかりにくいかもですが、赤色がパウダーのグラデーションになっているんです。 表面はすこしさくっとしていて、中はバタークリームにラズベリーソースがサンドされておりました。丁寧で上品な味わいでした。 ほかにもピスタチオのケーキやイチゴのお神輿のようなデザインのケーキなど見た目もかわいくおいしそうなケーキがたくさんありました。今度買ってみよう。 おやつも購入。 クリームパンも買ったのですが、写真を撮らずに食べてしまいました。。 Atsushi Hataehttps://at […]
私の大好きな定番メニュー。 作り方は超簡単。 1.鍋に水と塩を入れて、沸騰したらパスタとブロッコリーを入れて10分待つ。 2.お湯を切って（茹で汁をコップに少々とっておく）オリーブオイルを入れた鍋に戻して炒め、茹で汁加え、パルミジャーノレッジャーノとこしょうを加える。 ポイントは２つ。 ブロッコリーがグズグズに形が崩れるのでパスタと一緒に煮込むこと。 パルミジャーノレッジャーノを大量にすりおろし、惜しみなく使うこと。 んー美味しい。 イタリアのノンナ直伝のパスタです。
ここのところダイエットスープをずっと食べ続けていたのですが、外に出る用事があって外ランチ。 前菜３種。カプレーゼのトマトが甘くてフルーツのようでびっくりした。品種を聞いてみたら、「アメーラ」とのこと。今度買ってみよう。 本日のパスタ ラグーソースポロネーゼ風 パスタは手打ち麺ぽく、太めで弾力あり。ひき肉とは言えないどちらかというと肉の細かい乱切りといったゴロゴロ感あるラグーソース。茄子とラディッシュもゴロゴロ。とても美味しい。 デザートに小さなカヌレとコーヒー。幸せ。 小さなお店ですが雰囲気良く店員さんも親切でした。ふらっと目に留まって入ったお店でしたが、大当たりでまた行きたいです。 ごちそう […]
