すいすいっと
Atsushi Hataeのお美しいケーキ。 上に雫のように乗っているのは甘い水あめのようなゼリーのようなもの。美しい…写真ではわかりにくいかもですが、赤色がパウダーのグラデーションになっているんです。 表面はすこしさくっとしていて、中はバタークリームにラズベリーソースがサンドされておりました。丁寧で上品な味わいでした。 ほかにもピスタチオのケーキやイチゴのお神輿のようなデザインのケーキなど見た目もかわいくおいしそうなケーキがたくさんありました。今度買ってみよう。 おやつも購入。 クリームパンも買ったのですが、写真を撮らずに食べてしまいました。。 Atsushi Hataehttps://at […]
私の大好きな定番メニュー。 作り方は超簡単。 1.鍋に水と塩を入れて、沸騰したらパスタとブロッコリーを入れて10分待つ。 2.お湯を切って（茹で汁をコップに少々とっておく）オリーブオイルを入れた鍋に戻して炒め、茹で汁加え、パルミジャーノレッジャーノとこしょうを加える。 ポイントは２つ。 ブロッコリーがグズグズに形が崩れるのでパスタと一緒に煮込むこと。 パルミジャーノレッジャーノを大量にすりおろし、惜しみなく使うこと。 んー美味しい。 イタリアのノンナ直伝のパスタです。
自然の中に行きたくて、今週末は箱根にでも一泊しようかなーと先週くらいに考えていたのですが、宿の予約もしておらず、結局小旅行は諦め、高尾山へ。 海外旅行は好きなのですが、日常においては非常に出不精の引き籠りがちな人間なので、実は高尾山に登るのは初めてでした。東京に住んでいる人にとって一番身近で噂ではヒールで登りに来る人もいるなんて、そんな気軽な山だという認識でした。 家から1時間20分ほどかけて、高尾山口というふもとの駅へ到着。のんびりしていたので、駅に着いたらもう12時を過ぎており、おなかが減っていたので腹ごしらえ。栄茶屋というお店で自然薯蕎麦。お蕎麦久しぶり。おいしくてぺろりでした。 いくつ […]
